Menukaarten

Voorgerechten

SOEPEN (Soepen worden geserveerd met brood)

MERCİMEK
6,00
Tradıtıonele rode lınzensoep

GÜNÜN ÇORBASI
€7,00
Soep van de dag

SALADES

Çoban Salatasi
7,00
Een salade van tomaat, komkommer, rode ui en granaatappelsiroop
Gavurdaği Salatasi
8,00
Een salade van tomaat, komkommer, granaatappelsiroop met toppings van walnoten en granaatappel
Akdeniz Salatasi
8,00
Een salade van tomaat, komkommer een mix van sla, granaatappelsiroop en toppings van olijven en fetakaas

Caeser Salatasi
13,00
Een salade met kip, een mix van sla en toppings van croutons en parmezaanse kaas.
Tablaci Salatasi
6,00
Een salade van tomaat, ui, sumak en granaatappeksiroop
Somon Salatasi
13,00
Een salade van gerookte zalm, tomaat, komkommer, rode ui een mix van sla met een topping van kappertjes

DIVERSEN

Chef's Special Sofra
33,50 (p.p.)
Een rijke combinatie van diverse soorten vlees geserveerd met rijst, patat, groente en saus.

CARPACCIO
12,50
Fijn gesneden ossenhaas met rucola, gedroogde tomaten, pijnboompitten en truffelmayo

Om te delen

PIDE

Etli Ekmek
15,00
Pide gevuld met gehakt, paprika en peterselie
Tavuklu Pide
15,00
Pide gevuld met kip, paprika en peterselie
Peynirli Pide
14,00
Pide gevuld met fetakaas en mozarella

Karışık Pide
17,50
Pide gevuld met gehakt, lamsvlees en kaas
Mevlana Pide
16,00
Pide gevuld met gehakt en kaas
Kuşbaşılı Pide
17,50
Pide gevuld met lamsvlees en Paprika

TAPAS

Cacık
5,50
Frisse tapenade met yoghurt, komkommer, munt en knoflook
Antep Ezmesi
6,50
Pittige tapenade met tomaat, paprika, tomatenpuree, granaatappelsiroop en kruiden
Çerkez Tavuğu
6,50
Tapenade van kip, mayonaise, kookroom en knoflook
Atom Patlıcan
6,50
Tapenade van aubergine, yoghurt, knoflook en paprikapoeder

Çiğ Köfte
7,50
Een bol van bulgur tarwe, peperpasta en pittige kruiden
Sigara Böreği
7,00
Opgerolde filodeeg met fetakaas
İÇLİ Köfte
7,50
Gefrituurde tarwebol met gehakt en walnoten
Mantar Dolması
6,50
Gevulde champignons met kaas en roomboter

Chicken Strips
7,50
Gepaneerde kipreepjes
Borrelhapjes
10,00
Een mix van patat, kaassoufflés, minifrikandellen, minimexicano’s, kipnuggets, bitterballen en chickenstrips

Hoofdgerechten

KEBAP

Adana
22,50
Pittig gekruid lamsgehakt van de spies
Beyti
24,50
Gekruid gehakt opgerold in lavashbrood geserveerd met tomatensaus en yoghurt
Kuzu Şiş
23,50
Mals lamsvlees van de spies

Kuzu Kaskı
28,50
Mals lamsrugfilet
Tavuk Şiş
20,50
Gemarineerde kipfilet van de spies
Karışık KebaP
27,50
Mix van lamsgehakt, lamskoteletten, lamsvlees van de spies en kippenvleugels

GRILL

Bonfile (200 gr)
35,00
Ossenhaas geserveerd met champigon- of pepersaus

Kuzu Pirzola
28,50
Lamskoteletten geserveerd met pepersaus

Somon
24,50
Zalmfilet geserveerd met Hollandaisesaus

PASTA

Penne Arabiata
14,00
Penne in een pittige tomatensaus met chilipeper, tomaten en knoflook

Spaghetti Bolognese
16,00
Spaghetti met gehakt, tomatenpuree en knoflook

Fettuccine Alfredo
17,50
Fettuccine met room, parmezaanse kaas en knoflook